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浮生若水 - 雲淡風輕 , 怡然自得
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南投縣魚池鄉的品麗鹹酥雞

在魚池街的"台灣小吃"用晚餐後,走到斜對面的"品麗鹹酥雞"買宵夜。
我們自備容器,買了鹽酥雞、大腸頭、培根(包蔥)、網友建議的魷魚,選擇小辣加蒜頭。 老闆娘調味蠻用心的,根據食材會加不同調味,比如培根會撒海苔粉,等待過程中看到她擠檸檬汁在某食材上。 我們以慕斯卡(Muscat)葡萄的甜白酒來搭配,很合拍。 註: 慕斯卡(Muscat)葡萄的甜白酒搭配鹽酥雞,可能聽來很奇怪,兩者卻意外地速配。
品麗鹹酥雞 049-2897190 南投縣魚池鄉魚池街325號 17:30-23:30
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