追蹤
浮生若水 - 雲淡風輕 , 怡然自得
關於部落格
(單純個人分享,若與觀文者見解不同,請一笑置之; 不同時、地、人,可能會有不同經驗,真心希望大家都有美好體驗,請恕版主無法負責您和我每個人都可能會遭遇的不愉快經驗。註: 偶有無法辨識是否有害的奇怪連結留言,請小心勿點入,版主會不定時清除)
  • 251721

    累積人氣

  • 8

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

新竹市科園路的亘記滷味工坊

冬天的夜裏突然想吃熱滷味,來到亘(音同宣)記滷味工坊。 熱滷味。清淡不油又有滋味,吃來沒有負擔(我吃完滷味後也把滷汁喝光了,不會口乾舌燥,吃得很舒服)。 青菜三樣50元(2014年1月價格),香菇一朵10元,記得點三樣青菜的話就兩朵香菇10元,個人也不太確定,請現場詢問老闆哦。 老闆就像鄰家大姐一樣親切,問我只有一人要吃,還貼心提醒在夾食材的我"這樣就夠了,不然你吃不完哦"。
註: 隔幾天後夜裏又去買的熱滷味。
冷滷味。 煙捲(小盒30元,2014年1月價格),以豆皮包裹內餡(老闆說裏面包榨菜),個人覺得嚐來味道類似燻茶鵝,入口後有清脆的口感(榨菜的口感?),卻沒有一般榨菜死鹹的味道。我很喜歡!
另外買了牛肉和牛肚各50元,還有10元的豆干。 老闆請我試吃加了她自製辣椒醬的豆干,好吃耶! 買回來後先不沾辣椒醬吃牛肉、牛肚和豆干,一樣吃來很舒服沒有負擔。再吃沾了老闆自製辣椒醬的牛肉、牛肚和豆干,又是不同的風味。老闆的自製辣椒醬很美味哦,是像「老干媽」辣椒醬那種的,我很喜歡! (店內好像有單瓶販售) (原來老闆切排得很漂亮,為了拍照,我將豆干下層的牛肉和牛肚放一些在上方)
老闆也有賣蕃茄牛肉麵(任何時間都有賣蕃茄牛肉麵和冷熱滷),有機會來試試! 亘記滷味工坊 新竹市光復路一段525巷23-1 週一 - 週日: 11:30 am-10:00 pm 最新資訊請以臉書粉絲團為準 https://zh-tw.facebook.com/iceluwai 註: "所有的料理不加味精、防腐劑等,所以沒有一次吃完,要立即放入冰箱中冷藏,以保鮮。一次購買量多時,最好分袋置入冷凍庫,並盡速品味。"(摘錄自http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3254746)
相簿設定
標籤設定
相簿狀態