浮生若水 - 雲淡風輕 , 怡然自得

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新竹市的御申園上海料理

假日,我們來到御申園用晚餐。 訂位時,工作人員的溫文有禮便讓我留下好印象。
工作人員說明桌上的小菜若不需要他們會撤走,我們留下角椒鑲肉這一道小菜(註: 小菜要收費)。 細密的豬絞肉鑲嵌在角椒內,清淡爽口,角椒嘗來似青椒(甜椒),有人說角椒辣,我們在店內嘗到的卻不辣口。
店內招待的茶誠意十足,喝來覺得是高山茶。 工作人員上茶時請我們稍待一些時間等茶入味後再飲,這茶搭配店內上海料理真是清口舒服! 雖然第三次加熱水就變得比較淡,仍比大部份餐廳提供的茶飲更有誠意。
芙蓉海鮮豆腐。 芙蓉豆腐軟嫩,蝦子彈牙,魚肉切丁好入口,醬汁美味不油膩。
香辣無骨雞。 這一道小朋友應該會喜歡,甜甜的好下飯! 工作人員說一點點辣,我們覺得一點都不辣。 碟子邊小黃瓜擺飾旁的紫色漬菜我很喜歡,清爽開胃。
黑木耳六兩肉。 六兩肉就是松阪豬,這一道就有一點辣,看似簡單卻美味的一品。
招待的甜點芒果奶酪。
我們點了三樣菜(芙蓉海鮮豆腐、黑木耳六兩肉、香辣無骨雞),一道小菜和一碗白飯總計950元(2014年6月造訪)。 御申園 地址:新竹市民權路24巷3號 電話: 03-535-2880 http://shen-yuan.myweb.hinet.net/ 週一公休 只收現金 有特約停車場 不加收服務費 非凡大探索介紹 http://ustv.bobitag.com/site/subject/907
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